牛黄喉
黄喉是四川火锅中的一种特色食材
，来自于猪的
大血管（一般为主动脉



，又称心管，常被误解为
喉管或气管）口感爽脆



，川渝火锅经典菜式



。
产品特点
选用上等原料
，实现全程冷链和每批必检
，确保
源头安全。
采用现代生物酶技术
、而不用强碱泡发，确保食
品安全
。
食用方法
开袋后若未使用完应保留原袋子的原水-5℃冷藏
储存，使用时用水清洗干净改刀后即可装盘
。
将食材投入沸水汤底中，烫10秒即可食用

。